Pizzas artisanales Moyrazès : Pâte Maison et Produits Frais
ou
L’excellence de la pizza artisanale à proximité de Moyrazès
Pizz’à Yan : le pizzaiolo artisan qui régale Moyrazès chaque lundi soir
Depuis 2022, Pizz’à Yan sillonne le Ségala avec son food truck pour apporter des pizzas vraiment faites maison aux habitants de la région. Chaque lundi soir, le camion s’installe à Moyrazès (Espace culturel) — une halte gourmande que beaucoup attendent déjà avec impatience. Pour découvrir toutes nos spécialités, jetez un œil à notre carte de pizzas artisanales ou renseignez-vous sur nos prestations événementielles si vous organisez une réception.
Établi à Gramond, en plein cœur de l’Aveyron, Yannick a fondé Pizz’à Yan avec une conviction simple : une bonne pizza, ça commence par une bonne pâte. Ici, elle est pétrie à la main chaque jour, maturée lentement pour développer ses arômes, puis étalée à la minute. Le résultat ? Une croûte moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur… difficile de résister.
Ce qui distingue vraiment ce food truck, c’est l’attention portée aux ingrédients — mozzarella fondante, légumes du marché, charcuteries choisies avec soin — et une carte suffisamment variée pour satisfaire tout le monde, des petits (coucou la Pizza Lapinou !) aux plus gourmands. Pas de recettes standardisées, pas de produits industriels.
La commande, elle, reste simple : un SMS avant 18h au 06 36 22 36 94, et la pizza vous attend à l’heure convenue, sans queue ni stress. C’est peut-être ça aussi, le vrai savoir-faire : respecter le temps des gens.
Ancrée dans la vie des communes du Ségala, Pizz’à Yan fait partie du paysage local. Moyrazès, Colombiès, Camboulazet, Boussac, La Mothe… autant de villages où le camion revient chaque semaine, fidèle au rendez-vous.
Une question, une envie de pizza ce lundi ? Contactez Yannick directement — il sera là.
Notre parcours client
Commande simplifiée
Réservez vos pizzas par téléphone ou par SMS avant 18h pour assurer la disponibilité de vos produits préférés.
Préparation de la pâte
Nous utilisons une pâte pétrie et étalée à la main chaque jour, ayant bénéficié d’une maturation lente pour plus de saveurs.
Garnissage à la minute
Vos pizzas sont préparées à la commande avec des ingrédients frais sélectionnés pour leur qualité et leur goût.
Cuisson artisanale
Chaque pizza bénéficie d’une cuisson maîtrisée pour obtenir une croûte dorée et croustillante ainsi qu’une garniture fondante.
Questions fréquentes
