Camion Pizza Moyrazès : Pizzas Artisanales à Emporter

Depuis 2022, Pizz’à Yan sillonne le Ségala avec son camion pizza pour apporter des pizzas artisanales directement dans les communes aveyronnaises. Basé à Gramond (12160), le food truck intervient à Moyrazès chaque lundi soir — côté Espace culturel — avec une carte généreuse et variée pensée pour toutes les envies, des classiques rassurants aux créations plus gourmandes. Et pour ceux qui cherchent quelque chose d’original pour un événement, le service événementiel est aussi disponible sur devis.

Derrière Pizz’à Yan, il y a Yannick — un pizzaiolo qui pétrit sa pâte à la main chaque jour, la laisse maturer lentement pour qu’elle développe ses arômes, puis l’étale et la garnit minute par minute avec des ingrédients frais soigneusement choisis. Mozzarella fondante, sauce tomate parfumée au basilic, légumes du marché… rien n’est laissé au hasard. C’est ce soin du détail, répété jour après jour, qui fait la différence dans l’assiette.

L’approche est simple et sans chichis : on commande par SMS avant 18h au 06 36 22 36 94, on passe récupérer sa pizza à l’heure convenue, sans queue ni attente. Pas de livraison, pas d’application — juste du bon sens et du bon pain.

Présent de façon régulière et planifiée dans plusieurs villages du Ségala (Moyrazès, Colombiès, Camboulazet, Boussac, La Mothe…), Pizz’à Yan s’est construit une vraie fidélité locale, village par village. Le programme de fidélité avec les magnets en témoigne : ici, on pense aussi aux habitués.

Une question, une commande groupée ou un événement à organiser ? Un SMS suffit pour démarrer.